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我省部分豆制品菌落总数超标严重

2019-08-14 19:51:01来源:励志吧0次阅读

东快讯(记者林雅黄淑平)豆制品及蛋制品是餐桌上的常见菜。昨日,省食品药品监督管理局公布了2014年下半年该类食品的省级监督抽检结果,有15批次上了不合格“黑榜单”,包括大家熟知的轩辉内酯豆腐、长汀燕升豆腐干等产品(详见表格)。此次抽检中也有好消息,未发现不合格蛋制品样品。去年下半年,省级监督抽检共抽检全省244家次企业生产的豆制品、蛋制品样品311批次,不合格15批次。其中,抽检全省189家次企业生产的发酵性和非发酵性豆制品产品271批次样品,不合格样品数为15批次,样品不合格率为5.5%,主要是菌落总数和大肠杆菌超标严重,部分是过量使用添加剂。 15批次不合格豆制品样品中,13批次微生物指标不合格,主要原因是企业生产过程控制不严;2批次食品添加剂不符合标准限量要求,主要原因是食品添加剂使用不规范。 同时,此次还抽检全省40家次企业生产的蛋制品产品40批次样品,但未发现不合格样品。 据省食药监局有关负责人介绍,针对抽检发现的主要质量问题,当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格企业依法进行处理。省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽检工作。 省食品药品监督管理局还公布了2014年下半年,方便食品、焙炒咖啡、冷冻饮品、蜂产品、其他食品省级监督抽检结果。此次抽检共发现11批次不合格样品,包括龙旺的一批次冰棍和蜂味源的一批次蜂蜜都上了“黑榜”。 据了解,此次省食药监部门共抽检全省85家次企业生产的92批次样品,不合格样品数为11批次,样品不合格率为12.0%。 11批次不合格样品中,5批次微生物指标不合格,比如标称福建龙旺食品饮料有限公司生产的龙旺纯冰糖冰棍;漳州市龙文区夏日食品冷冻厂生产的伊家妮菠萝大块(菠萝果味冰棍)等产品,抽检发现大肠菌群等指标超标。 4批次品质指标不合格,比如标称福州蜂味源蜂业科技有限公司生产的蜂蜜,龙海市九湖龙虎蜂场(普通合伙)生产的蜂蜜中“羟甲基糖醛”等指标的含量超标。 1批次污染物限量超标,标称福建诏安永隆蜂业有限公司生产的枇杷蜜抽检发现含禁止使用的氯霉素,主要原因是企业原料把关不到位,生产过程控制不严。 1批次食品添加剂不符合标准限量要求,标称麦力多(福建)食品科技有限公司生产的麦力多复合麦片抽检发现含禁止使用的日落黄,这主要原因是企业食品添加剂使用不规范。 据省食品药品监督管理局有关负责人介绍,针对抽检发现的主要质量问题,当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格企业依法进行处理。省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽检工作。高血压患者吃什么药效果好
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