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沃尔玛农超对接决不透支土壤生产力

2019-09-19 00:10:00来源:励志吧0次阅读

沃尔玛“农超对接”:决不透支土壤生产力

葛志浩

晨报讯 如何在盈利和保护环境之间寻求平衡,这是件易说难做的事,因为对于很多企业来说,做环保就意味着增加成本、减少盈利。不过,作为晨报 东滩论坛 绿色公民俱乐部的成员,沃尔玛(专题阅读)的想法却不同,其正在展开一项以 减少中转运输环节 、 要求农民合理耕作土壤 为核心的 农超对接 计划。尽管在短期内,沃尔玛的这项计划可能为采购农产品增加额外的管理负担,但从长期来看,由于该项计划能让土壤始终保持最佳孕育农产品的 状态 ,因此这是一桩不折不扣的 赚钱买卖 。 谷田必须岁易 ,这是自然界显示的最基本道理之一,如果违背了这个规律,就算种出再多的农作物,也不会好吃。 对于餐桌上的各种蔬菜瓜果,沃尔玛超市深谙其中的可持续发展之道。

对于很多超市来说,要赚钱,就必须控制成本,于是往往会采取压迫供应商的措施,不管对方如何种植,给的采购价总是相对固定的。而供应商则在维持生计的压力下,选择使用各种农药、催化剂等制造出一批又一批蔬菜。 看起来超市、供应商以及消费者都从中得利,但由于这种方法往往以透支土壤生产力为代价,而且使用过量农药种出来的蔬菜,其口味也会逐渐变差。 该企业 农超对接 项目负责人介绍。

而沃尔玛采取的 农超对接 则是,由超市主动与农户和农民组织对接,到田间为农民提供食品安全管理、种养技术等实用培训,包括如何更科学地使用杀虫剂、肥料和水,保证土壤肥力,实现土地资源的可循环利用,从而长期提供各种新鲜的农产品。 土壤就像座金字塔,由各种有机物质作为 营养砖块 搭构而成,如果人们一直只开采其底部的 营养砖块 ,时间一长金字塔必然会坍塌。但如果合理地安排使用各个方面的 砖块 ,土壤金字塔不仅可以自行修复,还可以提供持续种植的机会。 在这种理念的要求下,农民必须轮流种各种作物,比如在豆科、禾本科作物之后,可以种植需氮较多的白菜类、茄果类、瓜类等,再次种植需氮较少的根菜类和葱蒜类。而与此同时,由于轮作方式能不破坏土壤恢复能力,从而也间接地保护了田间的生态平衡。

除了提供 环保农作物 外,沃尔玛还从商场硬件配置以及 限塑 方面采取多种尝试,例如在本市的山姆会员商店,所有照明灯均为LED,自动扶梯只有在顾客走近时才会受到感应自动提速。

此外,今年4月,北京、深圳、上海、西安、武汉、厦门六个城市同时启动为期一个月的 沃尔玛地球月 活动,鼓励消费者多使用环保袋,以绿色行动来保护地球。

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